Killing Bites es el nombre que reciben unos duelos ilegales entre híbridos humano-animal. Una bestia que no conoce el miedo entrará a la trifulca en este mundo repleto de miedo y locura.

Las novelas están protagonizadas por las historias de un bar llamado “Nobu” en el que trabajan solo Nobuyuki Yazawa y Shinobu Senke, y que se encuentra en Kyoto, Japón. Sin embargo el bar tiene una peculiaridad: tiene una puerta que conecta con Aitheria, una antigua ciudad en otro mundo. Así, sus clientes proceden de dos mundos y todos buscan su excelente cocina y su especialidad alcohólica.

La historia de la serie de novelas se desarrolla en la Francia del Siglo XV, durante la Guerra de los Cien Años con Inglaterra. Montmorency, hijo de un noble, se entrega por completo al estudio de la magia y la alquimia en una escuela para caballeros. Sin embargo, tras la derrota de Francia en Agincourt, la escuela es desmantelada y Montmorency se ve obligado a huir. En su huida se encontrará con una milagrosa chica llamada Jeanne en un pueblo.