Para empezar, y para el que no sepa, la diferencia entre uno y otro de los nombrados en el titulo es por los "mangas" hechos en china, corea y japon (aun no se cual es el de china y cual corea, tanto no indage y.... paja, usen google)

Habiendo aclarado paso al tema principal. Me esta costando mucho encontrar algo para leer fuera de la norma.
Para los mangas chinos, todo lo que es respecto a cultivar el dao marcial y alquimistas de pastillas "trambolicas".
Para los coreanos, el reencarnado o que vuelve en el tiempo (aunque parte de esto ya se ve mucho en el anterior mencionado tambien).
Para los japos... hace falta mencionar a los isekai?

O sea, dentro de este diluvio de poca imaginacion, donde te encontras cosas que parecen exactamente lo mismo pero con el titulo distinto, pocas cosas valen la pena (y he de admitir que alguna cosa esta muy bien lograda).

Paso a dejar un par que me parecen mas que potables dentro de esta "norma":
- The Tutorial is too Tough!
- Skeleton Soldiar couldn't protect the dungeon
- Doom breaker
- Eleceed (quizas la mas "original")
- Kill the hero
- Level up with the Gods
- Magic emperor
- Nano machine
- Omnicient reader's viewpoint
- Overgeared
- Player
- Reaper of the Drifting Moon
- Second life Ranker
- The beginning after the end 
- The book eating Magician
- The great mage returns adter 4000 Years
- Tower of god
- Solo leveling
- Tales of the demons and gods
- I am the sorcerer king

Las que recomiendo leer y bien marcado las que DEBEN leer. No se guien de los nombres, hasta a mi me dan cosa de leerlos, pero prometo que valen la pena.

Siguiente tema dentro de esto, las comedias, dramas, historias de amor.
No se si es por la edad, pero ya no me banco la forma de "romance" que usan los japoneses. Me resulta chocante desde el vamos y pocas, MUY pocas me llaman la atencion para decir que son buenas (Horimiya, te estoy viendo a vos).
Llegue al punto donde los manwuas coreanos porno tienen mejor resuelto a los personajes y sus historias y dramas son mas naturales y creibles que cualquier drama/romance ponja. Creo que ReLife fue un antes y un despues, pero hay varios similares (no en historia, por suerte no quemaron esa formula)
Nana to Kaoru debe ser de los pocas mangas que maneja a sus personajes de una forma sutil, bien detallada y con un progreso claro, sin vueltas pelotudas.
En esta categoria nada puedo aportar mas que lo ya dicho porque indago poco y me encuentro con mucha mierda rapido, por lo que la abandono antes de llegar a encontrar alguna joya escondida.

Los leo, si saben de algo interesante para leer, de la categoria que quieran, bienvenido sea. 
Como dije, veo que la creatividad esta completamente estancada y salvo por algun autor que le da una vuelta de tuerca interesante, pocos llegan al final con ese factor. Fuera de estas hay varias otras que me gustaria decir que son buenas... en su mayor parte, pero terminan cayendo en la misma que todos los otros manga y los termine abandonando incluso despues de 200/500 o mas capitulos (especialmente a los chinos les gusta hacer capitulos cortos y meter MUCHOs capitulos en sus series hasta que queman la historia por completo).

PD: Artes marciales, The Breaker, asi como sus secuelas (New Waves y Eternal Force, esta ultima en progreso).

No leo manga en cantidad, y por ahí voy a leer los que las series de Anime dejaron inconclusas y me ha gustado la historia. 
Algunas destacadas que estoy leyendo ahora son:

Dandadan
Koko wa ima kara Rinri desu(este drama me parece una joyita, pero han dejado de traducirlo, no se cuando volvera)
Versus(El nuevo manga del creador de OPM y Mob Psycho)

Con respecto a los romances y comedias, los autores no arriesgan demasiado y creo que ese es parte del problema. Van a lo seguro, o tal vez sus editores no dejan que se pasen de la raya, la verdad no se, pero la monotonía de las obras ya cansa, por eso cuando se encuentra alguno que rompe el molde, destaca solito del resto jajaja