[Emmanuel]

PS2?
Persona 3 y Persona 4 como dijo Serge. Asegurate que el Persona 3 sea la version FES (osea, Persona 3: FES), que es la version expandida. El 4 es uno solo. El primero y el segundo no hacen falta.

Dejando esos, y los metal gear de lado:

RPGs:
Suikoden 3 (awesomeness, tambien recomiendo los dos primeros para cuando tengas ganas de algo semi-retro, son de psx. El 2 es particularmente uno de los mejores rpgs de la psx)

Tales of the Abyss (Alto juego de Tales of, ni te acerques al tales of legendia)

Radiata Stories (Favorito personal, el charm que tiene este juego es genial)

Not-RPG:
Zone of the Enders (especialmente el 2, el 1 es como algo que tenes que jugar para poder jugar al 2)

ICO / Shadow of the Colossus (son experiencias mas que nada, no se que tal andaran con la emulacion)

The Warriors (yo lo jugue para psp, pero si el de ps2 es igual, es genial. Y violento.).


Y lo dejo ahi para mantenerlo corto.