Hola, vengo a aclarar que Palometa y Piraña son nombres vulgares, cambiantes según la región. En cuanto a que la gente 'ubique' más a un pez por decirle Piraña antes que Palometa es debido a que en las películas siempre hacen esa traducción.
Cabe aclarar que todas las Pirañas son Palometas, pero no todas las Palometas son Pirañas, ya que la denominación Palometas también incluye a algunas especies de agua salada, las Pirañas son únicamente de agua dulce.

Acá en Mardel y en mi facultad que se orienta a la Biología Marina, lo más común es que se les diga Palometas, no se usa el término Piraña. Pero asumo que no tiene nada de malo usarlo (?)

Y en cuanto a comportamiento, obviamente no reaccionan como en las películas comiendo gente que se baña inocentemente en un arroyito (?), por ahí atacan gente porque tienen poco alimento o porque están susceptibles por alguna otra razón (?). Y siendo peces carnívoros, tienen muy desarrollado el sentido del olfato, así que por ahí también atacan si huelen sangre en los alrededores.
Yo diseccioné un par de Palometas, y tienen dientes filosos y hay que tener cuidado. Te pueden lastimar, pero no te comen un brazo entero (?)

Bueno, era eso nomás, chau (?)